【印度饼的做法,印度的饼怎么做】

本文目录一览：

• 〖壹〗 、印度抛饼的做法可以说的详细点吗?
• 〖贰〗
  、印度黄油烤饼的做法
• 〖叁〗、印度抛饼的做法
• 〖肆〗 、印度烤饼的做法
• 〖伍〗、印度薄饼(又名抛饼)的配料及做法

印度抛饼的做法可以说的详细点吗?

在制作印度抛饼的过程中，首先需要确保将水与炼奶混合均匀 。接着 ，加入适量的沙糖
，慢慢搅拌直至完全溶解
。这一步骤对于饼皮的口感至关重要，因为糖分会增加甜度 ，同时还能让饼皮更加柔软。除了糖和炼奶外，还可以加入少量的盐来提升整体风味 。盐的量不宜过多
，只需让味道恰到好处即可。

盘丝饼 盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，是山东烟台的特色传统名吃 ，面丝金黄透亮
，酥脆甜香
。清末薛宝辰的《素食说略》中，对用福山拉面制作的盘丝饼有详细说明。

偶只说我们必点的：辣酒煮肥牛--非常够味 ，里面的粉丝每次都最早被消灭干净 。幻影鱿鱼丝
。印度抛饼--薄脆浓香
，味道正宗，是 吃过最棒的抛饼. 无名农家（番茄鱼） 真的是无名 ，不过只要你去关山一路中建三局二公司（曙光软件园附近
，老武黄公路加油站那边）就能看到，在公司大门口 ，一家有 遮阳棚的农家饭馆。

红薯软面包的做法 红薯去皮切块蒸熟
，压成泥冷却备用 面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的红薯泥）混合，揉成光滑的面团 。

比如 ，印度抛饼啊，nasilemak椰浆饭便宜得要死
，几毛钱到2RM比较多4RM可以吃到你撑，一般在麻麻档吃杂饭5RM也足够了
。打出租车2rm起价 ，汽油RM9一公升。

远大
，这是之前我最喜欢的商场，环境还不错 。楼上的东西很好吃 ，还有正宗的印度抛饼卖
，一般都是印度师傅现场制作
。

印度黄油烤饼的做法

发酵：揉面完成后加盖，发酵至面团两倍大（约1小时 ，视室温调整）。制作黄油蒜香酱：蒜切末
，黄油入小锅融化，加入盐和糖 。放入蒜末热香 ，切碎芹菜叶或香菜
，加入黄油蒜泥中搅拌均匀，冷却备用
。整形与二次静置：发酵好的面团分成8等份 ，搓圆后盖毛巾静置10分钟。

印度烤饼的具体做法如下：食材准备主面团材料：中筋面粉375g
、原味酸奶75g、食用油13g 、清水200g
、盐4g、糖6g 、酵母2g 。抹酱材料：黄油25g
、蒜5瓣、盐5g 、欧芹1朵。制作步骤调制基础面糊：将酸奶倒入容器，依次加入酵母
、盐、糖 、油和清水
，充分搅拌均匀至无颗粒状态
。

印度烤饼是一道经典的印度主食，制作过程需经过发酵
、揉面、塑形和高温烘烤 ，最终搭配蒜蓉黄油酱食用。以下是具体做法：食材准备基础面团：中筋面粉750g 、室温水400ml、原味酸奶150g
、酵母4g、糖12g 、盐8g
、食用油或黄油25g 。酱料：印度酥油20g、蒜蓉适量 、香菜适量
。

将披萨石放入烤箱
，以比较高温度（约290度）预热。准备蒜蓉黄油酱：在锅内融化印度酥油，放入蒜蓉小火炒香 。盛出蒜蓉酥油 ，加入切碎的香菜拌匀备用
。整形与烘烤：取一个小面团
，拍成一个圆饼，然后轻轻拉成一个长饼形状。将整形好的面饼迅速放入预热好的披萨石上 ，烤约3分钟
，直到面饼上色 。

印度抛饼的做法

将醒好的面团分成若干小块
。 将小块面团擀成薄饼状，注意力度均匀 ，避免饼皮破裂。 在热油中轻抛轻煎薄饼
，直至两面金黄酥脆 。调味与烹饪技巧 可根据个人口味在面团中加入香料和其他调料
。 烹饪时控制油温，避免薄饼过于油腻。 抛饼时动作要轻 ，避免饼皮破裂影响美观和口感 。

印度抛饼的做法如下：准备材料 主要材料：低筋面粉
、蛋黄、沙糖 、盐
、水、炼奶 、牛油。 肉馅调料：根据个人口味添加，如香料
、盐、胡椒等
。制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀
，然后放入沙糖和盐，拌至完全融化。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中 ，搅拌均匀
，形成面团 。

印度抛饼的做法如下：准备材料 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 制作面团 混合液体：将水和炼奶搅匀，放入沙糖和盐 ，搅拌至完全融化
。 加入面粉和蛋黄：将低筋面粉和蛋黄加入上述液体中
，搅拌均匀，形成面团。 打面：使用打面机 ，先快打使面团起筋
，再慢打至面团柔滑 。

印度烤饼的做法

印度烤饼的具体做法如下：食材准备主面团材料：中筋面粉375g 、原味酸奶75g、食用油13g
、清水200g、盐4g 、糖6g
、酵母2g
。抹酱材料：黄油25g、蒜5瓣 、盐5g
、欧芹1朵。制作步骤调制基础面糊：将酸奶倒入容器，依次加入酵母、盐 、糖
、油和清水 ，充分搅拌均匀至无颗粒状态 。

印度烤饼是一道经典的印度主食
，制作过程需经过发酵、揉面 、塑形和高温烘烤，最终搭配蒜蓉黄油酱食用
。以下是具体做法：食材准备基础面团：中筋面粉750g
、室温水400ml、原味酸奶150g 、酵母4g、糖12g
、盐8g、食用油或黄油25g。酱料：印度酥油20g 、蒜蓉适量
、香菜适量 。

制作印度烤饼的步骤如下：准备食材：中筋面粉750g 室温水400ml 原味酸奶150g 酵母4g 糖12g 盐8g 食用油或黄油25g 蒜蓉、香菜适量 印度酥油20g 混合液体食材：将室温水 、酵母
、酸奶、糖 、盐混合均匀 ，确保酵母完全溶解
。揉面：筛入中筋面粉，加入食用油或黄油
，揉成光滑的面团。

食材：中筋面粉750g，室温水400ml ，原味酸奶150g
，酵母4g，糖12g ，盐8g
，食用油或黄油25g，蒜蓉适量 ，香菜适量
，印度酥油20g 。将室温水，酵母 ，酸奶
，糖，盐混合均匀。筛入面粉 ，揉均匀，醒面20分钟
。醒20分钟后再揉1分钟
，然后醒面5小时。中途取出揉面1分钟 。

全麦原味的印度烤饼Chapati做法：全麦面粉（揉面团用）
。将水慢慢加入面粉中搅拌均匀。

烤饼的几种做法如下： 无油印度烤饼 用料：高筋面粉250g，酵母5g ，砂糖20g
，盐3g，温水150ml 。 做法： 将酵母
、砂糖和一半的高筋面粉混合 ，加入温水让酵母溶化
，混合均匀
。 加入剩余的高筋面粉和盐，继续混合均匀后转移到面板上搓揉面团至扩展阶段。

印度薄饼(又名抛饼)的配料及做法

〖壹〗、中筋面粉/精制面粉：作为主要原料 ，提供面团的基础结构 。 水：适量添加
，调节面团软硬程度
。 油或酥油：增加面团的柔软性和防止粘连。 盐：调味并增强面团口感 。 可选配料：香料 、椰子汁或鲜奶等，增加风味
。做法：准备面团 将中筋面粉倒入大碗中 ，加入适量的盐。 缓慢加入水和油
，边搅拌边混合成面团 。

〖贰〗
、表面刷一层油，防止粘连。将剂子放入盘中 ，再静置 20-30分钟
。 抛饼与拉伸 手法关键：取一个剂子，放在涂油的案板上
，用手指轻轻按压推开。抛饼技巧：用双手背交替拉伸面团，像拉披萨面团一样甩动（动作要轻柔均匀） ，利用离心力使饼变薄变大片（直径可达30-50厘米） 。

〖叁〗、配方：低筋面粉1000克 、牛奶400克、炼奶 150克
、盐30克
，糖50克，香蕉1只 ，鸡蛋5只
，牛油（植物油也可）适量
。工艺流程：调制面团→抛饼成型→烤制装盘 工具：飞饼机、按台 、不锈钢托盘
、烙饼用的铲子、取面团用的油刮子 、油刷子
、调料合、刀 、切板等。

〖肆〗
、印度抛饼是一种广受欢迎的传统面食，其制作过程独特且富有乐趣 。首先 ，准备所需的食材：低筋面粉、蛋黄 、糖
、盐、水 、炼奶和牛油
。将水与炼奶混合
，加入糖和盐，搅拌直至糖和盐完全溶解。随后 ，将蛋黄加入液体混合物中
，继续搅拌均匀 。

〖伍〗、抛饼成型：取一个小面块，放在案板上 ，表面抹上一层薄油
。用手掌将面块拍成饼状，然后慢慢扩大。拽住面饼的边缘进行甩动
，利用重力使面饼变得薄而均匀 。可以根据个人喜好在饼皮上加入香蕉片或其他馅料，然后包裹起来 ，再次甩动成薄饼状
。注意：制作印度飞饼的关键在于面团的柔滑和甩饼的技巧。