石头饼的家常做法(石头饼的做法视频简单)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、石头饼的家常做法是怎样的?
• 〖贰〗
  、石头饼的做法与配料
• 〖叁〗、石头饼的做法

石头饼的家常做法是怎样的?

〖壹〗 、做法：首先 ，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态 。接着
，准备好面团
。将面粉
、酵母、白糖和食用油混合均匀，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状 ，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟。醒好的面团被揉成长条后
，切成约60克的小剂子 。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼
。

〖贰〗 、做法：将盐，小苏打 ，鸡蛋和酵母放入面粉中
，加水揉成光滑的面团，室温静置30分钟 ，放入冰箱冷藏。冷藏了约4个小时，面团发酵了大约1倍多大吧 。

〖叁〗
、一
，食材：上好的关中小麦自磨面粉500克，食用油15克 ，南德调料少许
，黑芝麻20克，新鲜花椒叶子25克 ，干净光滑比弹球稍小点儿的小石头一大碗
。鸡蛋大的发面酵一块
，食用碱面适量，鸡蛋一个。

〖肆〗、石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量 ，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐 、小苏打、鸡蛋
、酵母加入面粉中
，分次倒入水，揉成光滑面团 。室温静置30分钟后 ，放入冰箱冷藏约4小时
，待面团发酵至1倍大。

〖伍〗、石头饼，又称石子饼 、石板饼 ，是一种源于中国北方的传统小吃，因其制作过程中使用石头或石板作为烹饪工具而得名
。石头饼的家常做法相对简单
，但需要一定的技巧和耐心。

石头饼的做法与配料

〖壹〗
、石头饼的做法与配料如下：配料：通常包括面粉、酵母 、白糖
、食用油、鸡蛋等 。具体来说，可以使用1000克面粉 、10克酵母
、15克白糖、30克食用油 ，以及4颗鸡蛋与温水混合成的540克液体
。此外
，还可以根据个人口味添加五香粉 、盐等调味料。做法：首先，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态 。

〖贰〗
、石头饼的做法如下：主料：面粉200克
。辅料： 苏打粉0.5克 干酵母2克 白芝麻适量 鸡蛋50克 调料：水50克。制作步骤：和面与发酵：将盐、小苏打 、鸡蛋和酵母放入面粉中 。加水揉成光滑的面团 ，室温静置30分钟
。将面团放入冰箱冷藏约4个小时
，面团发酵至大约1倍大。

〖叁〗、石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐
、小苏打、鸡蛋和干酵母放入面粉中，加入适量的水揉成光滑的面团 。室温静置30分钟后 ，将面团放入冰箱冷藏约4个小时
，让面团发酵至大约1倍大
。

〖肆〗 、配料 面粉：200克，作为饼的主要原料。苏打粉：0.5克 ，用于调节面团的酸碱度
，使饼更加松软 。酵母（干）：2克，用于面团的发酵 ，使饼具有蓬松的口感。白芝麻：适量，用于增加饼的香味和口感
。鸡蛋：50克（约1个）
，增加面团的营养和湿润度。水：50克，用于调节面团的软硬度 。

〖伍〗
、石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量 ，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐、小苏打 、鸡蛋
、酵母加入面粉中
，分次倒入水，揉成光滑面团
。室温静置30分钟后 ，放入冰箱冷藏约4小时
，待面团发酵至1倍大。

〖陆〗、石头饼的做法与配料如下：配料：- 面粉：200克- 苏打粉：0.5克- 干酵母：2克- 白芝麻：适量- 鸡蛋：50克（约1个）- 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐 、苏打粉
、鸡蛋和干酵母放入面粉中，加入适量的水揉成光滑的面团 。

石头饼的做法

石头饼的做法与配料如下：配料： 面粉：200克 苏打粉：0.5克 干酵母：2克 白芝麻：适量 鸡蛋：50克 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐、小苏打 、鸡蛋和干酵母放入面粉中 ，加入适量的水揉成光滑的面团
。室温静置30分钟后
，将面团放入冰箱冷藏约4个小时，让面团发酵至大约1倍大。

做法：首先 ，需要将石头清洗干净并翻炒至干热状态 。接着
，准备好面团
。将面粉
、酵母、白糖和食用油混合均匀，然后加入鸡蛋和温水搅拌成面絮状 ，最后揉成一个光滑的面团并醒面30分钟。醒好的面团被揉成长条后，切成约60克的小剂子 。每个小剂子都被揉成圆形并擀成薄饼
。

石头饼的做法如下：食材准备面粉 200g苏打水（或小苏打）0.5g干酵母 2g白芝麻 适量鸡蛋 50g水 50g盐 少许（借鉴信息未明确用量
，可依口味添加）制作步骤和面与发酵 将盐 、小苏打、鸡蛋
、酵母加入面粉中，分次倒入水 ，揉成光滑面团。室温静置30分钟后
，放入冰箱冷藏约4小时，待面团发酵至1倍大 。

石头饼的做法与配料如下：配料 面粉：200克 ，作为饼的主要原料。苏打粉：0.5克
，用于调节面团的酸碱度，使饼更加松软
。酵母（干）：2克 ，用于面团的发酵
，使饼具有蓬松的口感。白芝麻：适量，用于增加饼的香味和口感 。鸡蛋：50克（约1个） ，增加面团的营养和湿润度
。

菜谱做法：将面粉放入盆中
，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完，因为不同的面粉的吸水性不同）。用手将小面块和成成型的面团 ，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟 。

石头饼的做法与配料如下：配料：- 面粉：200克- 苏打粉：0.5克- 干酵母：2克- 白芝麻：适量- 鸡蛋：50克（约1个）- 水：50克 做法： 和面与发酵：将盐、苏打粉 、鸡蛋和干酵母放入面粉中
，加入适量的水揉成光滑的面团
。