鸡胸肉的家常做法/鸡胸肉的家常做法简单又好吃

本文目录一览：

• 〖壹〗 、宫保鸡丁的家常做法
• 〖贰〗
  、鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法
• 〖叁〗、鸡胸肉比较好吃的10种家常做法

宫保鸡丁的家常做法

〖壹〗 、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒
、红辣椒段和花生米炒匀 ，最后加调料调味 。

〖贰〗、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制
，爆香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒至发白 ，倒入料汁炒匀
，最后加花生米炒匀出锅
。我觉得宫保鸡丁的口感鲜美，营养丰富。

〖叁〗 、生姜切丝 ，干辣椒剪成小段备用 。腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克）、生抽（1勺）
、料酒（2勺）、淀粉（3克），抓匀后腌制10分钟
。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分
，料酒去腥增香，腌制时间不宜过长或过短。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多） ，倒入腌制好的鸡丁
，中火快速翻炒至变色后盛出备用 。

〖肆〗 、家常宫保鸡丁做法如下：食材准备 鸡胸肉 一块黄瓜 一根胡萝卜 一根蚝油 一勺鸡精 一勺料酒 半勺食盐 半勺花生油 一勺姜末 少许红辣椒段 适量蒜末 少许豆瓣酱 一勺白糖 一小勺水淀粉 少许 方法步骤 处理鸡胸肉将清洗干净的鸡胸肉切成丁，放入碗中备用。

〖伍〗
、宫保鸡丁家常版的做法如下：食材准备 鸡胸肉 300克黄瓜 50克胡萝卜 50克花生 30克辣椒 10克蒜 5克姜 5克料酒 5克生抽 8克蚝油 5克醋 5克白糖 3克淀粉 8克方法步骤 食材预处理 黄瓜、鸡胸肉 、胡萝卜洗净后切成大小均匀的丁状备用
。冷锅冷油炒花生米 ，小火慢炒至花生米变色后盛出备用。

〖陆〗
、家常菜宫保鸡丁的做法如下：原料准备主料：鸡腿或鸡胸肉半斤
，切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味 。辅料：油炸花生仁一两
。大葱白三根，切约一厘米长的段。青笋头两根 ，去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌制 。调料：干红辣椒四五个切段
，干花椒十几粒，蒜一个切片 ，老姜一小块切片
。

鸡胸肉怎么做好吃又简单家常做法

〖壹〗、孜然香煎鸡胸肉：将鸡胸肉腌制后与土豆条煎至金黄
，加入孜然粉 、孜然粒
、辣椒面、芝麻炒香，撒上葱花。水煮鸡胸肉简单又健康 。

〖贰〗 、煎鸡胸肉做法： 食材准备：鸡小胸
、秋葵、草莓 、滑蛋、小番茄
。 制作步骤： 鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些 ，然后加入黑胡椒粉，迷迭香叶
，盐，生抽 ，料酒
，小苏打粉小搓，一点白胡椒粉 ，然后密封冷藏腌制一晚上。 平底锅放橄榄油
，煎到肉肉两面金黄煎熟即可，全程要小火哦 。

〖叁〗
、洋葱炒鸡胸肉的做法： 食材：鸡胸肉一块 ，洋葱半个
，青椒一个
。 做法： 所有的食材切成片状备用。 鸡胸肉用两勺料酒，一勺味极鲜 ，一点点盐
，一把红薯淀粉，倒点食用油 ，搅拌均匀后腌制十分钟左右 。 起锅烧油，放入鸡胸肉煸炒至变色。 倒入洋葱和青椒
，翻炒均匀
。 加一勺生抽和一勺耗油，翻炒均匀。

〖肆〗、鸡胸肉是一种低脂 、高蛋白的食材 ，适合制作各种美味健康的家常菜 。 对于把鸡胸肉做好吃又简单家常做法
，我的个人看法如下： 香煎鸡胸肉 用料：鸡胸肉
、姜片、盐 、酱油
、料酒、黑胡椒粉 、橄榄油
、蜂蜜
。 做法： 把鸡胸肉洗干净，在肉表面上划几刀 ，然后用厨房纸将水分吸干。

鸡胸肉比较好吃的10种家常做法

〖壹〗、鸡胸肉 、奥尔良鸡翅腌料 。 做法： 鸡胸肉冲洗好后切成片
，放入锅内煮制
。 煮熟后撕成丝，拌上奥尔良鸡翅腌料 ，抓拌均匀。 鸡胸肉炒蔬菜 用料：鸡胸肉
、胡萝卜、黄瓜 、葱花、盐
、料酒、生抽 、淀粉 做法： 鸡胸肉洗净
，切片，加入少许盐
、料酒、生抽 、淀粉腌制10分钟 。 胡萝卜
、黄瓜洗净切片
。

〖贰〗、步骤：鸡胸肉解冻后用厨房纸吸干水分（关键步骤 ，避免水分影响口感）。撒上自制香料（黑胡椒 、迷迭香
、海盐、橄榄油）腌制10分钟 。空气炸锅180℃预热3分钟
，放入鸡胸肉
。180℃炸制12分钟，中途翻面一次即可。优点：无需额外刷油 ，适合减脂人群，口感接近油炸但更健康 。

〖叁〗 、香煎鸡胸肉（基础版）材料：鸡胸肉1块
、盐、黑胡椒粉 、生抽1勺、蚝油半勺
、料酒1勺、橄榄油做法：预处理：鸡胸肉横切成两片薄片
，用刀背轻拍松软。腌制：加盐 、黑胡椒粉
、生抽、蚝油 、料酒，抓匀后冷藏腌制20分钟
。

〖肆〗
、鸡胸肉低脂高蛋白 ，是家常健康食材的首选。分享几种简单又美味的做法
，新手也能轻松搞定： 嫩煎鸡胸肉（基础版）材料：鸡胸肉1块、盐 、黑胡椒
、橄榄油 做法：鸡胸肉横剖成两片（更易熟），用刀背拍松 ，撒盐和黑胡椒腌制10分钟 。

〖伍〗、香煎鸡胸肉 主料：鸡胸肉1块 辅料：食用油5毫升 、胡椒粉3克
、盐3克 做法：- 清水入锅
，鸡胸肉焯水去血沫
。- 紫甘蓝切丝，黄瓜切片 ，秋葵切段
，圣女果对半切。- 鸡胸肉打花刀 。- 倒入食用油，放入鸡胸肉 ，煎至两面微黄
。- 加盐和胡椒粉
，煎至两面金黄。

〖陆〗、香煎鸡胸肉（最基础款）食材：鸡胸肉1块 、黑胡椒粉、盐
、生抽、料酒 、橄榄油做法：鸡胸肉洗净擦干，表面划几刀 ，用盐
、黑胡椒粉、生抽 、料酒腌制15分钟 。平底锅倒橄榄油，中火烧热后放入鸡胸肉
，中小火煎至两面金黄（每面3-5分钟）
。煎好后静置2分钟再切块，肉质更嫩。