山药饼的家常做法/山药饼的家常做法步骤

本文目录一览：

• 〖壹〗、山药苹果饼最简单的做法
• 〖贰〗 、九款简单易做家常饼做法!
• 〖叁〗
  、山药小饼
• 〖肆〗、山药红枣饼
• 〖伍〗 、山药紫薯饼,南瓜米糊

山药苹果饼最简单的做法

〖壹〗
、山药苹果饼的做法如下： 准备食材：山药200克、普通面粉25克 、奶粉15克、蔓越莓10克
、苹果1个、油适量。 山药去皮切成小丁 。 苹果直接切丝 ，蔓越莓果干切碎
。 山药块放入蒸锅当中
，蒸15分钟。 用擀面杖压成泥 。 油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的，和山药泥 、糖搅拌均匀
。 搅拌好的样子。

〖贰〗
、将苹果洗净、去皮 ，用擦丝器擦成细丝（或切成细丝） 。将苹果丝直接加入山药泥中
，搅拌均匀。苹果丝的加入能增加饼的口感层次和清甜味
。加入糯米粉揉团 将80克糯米粉分2-3次倒入山药苹果糊中，每次倒入后用筷子或刮刀搅拌 ，使糯米粉与山药糊充分融合。

〖叁〗 、山药苹果饼做法如下：食材准备：山药1根
、面粉20克、苹果半个 。处理山药：将山药洗净后切块，放入蒸锅中蒸熟至软烂状态
，取出后用工具压成细腻的山药泥
。处理苹果：把苹果削去外皮，用刀切成均匀的细丝。

〖肆〗 、平底锅刷一层薄油 ，将面团分成小份
，总结成圆形小饼 。小饼表面撒少许黑芝麻，小火煎至一面金黄后翻面 ，两面均煎至金黄即可出锅
。成品展示 煎好的山药苹果饼色泽金黄
，口感软糯香甜。注意事项面团状态：面团需保持柔软，若过硬可适量增加牛奶或减少糯米粉 ，避免煎制后口感发硬 。

九款简单易做家常饼做法!

〖壹〗
、取1根火腿肠
，切成均匀的方块
。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠 、米饭和盐 ，搅拌均匀。锅里放食用油
，油热后倒入搅拌好的米饭 。将米饭摊平，小火煎至两面金黄
。装盘 ，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。

〖贰〗
、重复2的做法
，2次醒6-9小时（冬天13小时） 。

山药小饼

〖壹〗、宝宝山药小饼 食材：山药 、面粉、奶粉
、酵母、糖（可省略） 做法： 山药去皮切块蒸熟，放入搅拌机打成泥 ，取120g
，加面粉175g 、奶粉10g
、酵母2g、糖20g揉成不粘手的面团。揉面垫上撒点面粉，面团上也撒点面粉 ，擀成厚度0.5厘米左右的厚度
，用模具压出小饼，放入不粘锅盖好发酵至两倍大
。

〖贰〗 、奶香山药纽扣饼 食材准备：铁棍山药150g
、普通面粉50g、玉米淀粉15g 、奶粉15g
、糖5g。 详细做法： 铁棍山药上锅蒸熟 ，压成细腻的泥 。 加入奶粉、面粉 、淀粉和糖揉成团
。 用擀面杖擀薄
，用模具压出圆形，再用吸管压在中间压出几个小洞 ，做出纽扣的形状。

〖叁〗
、山药去皮切成小丁 。 苹果直接切丝
，蔓越莓果干切碎
。 山药块放入蒸锅当中，蒸15分钟。 用擀面杖压成泥 。 油酥是猪油和低筋粉按1：1混合而成的 ，和山药泥、糖搅拌均匀
。 搅拌好的样子。 苹果去核，切成小丁
，拌入刚才的山药泥中 。 取粉团做成小饼状
。

〖肆〗 、蒸好的山药压成泥，加入面粉 ，搅拌揉成团
，如果有点粘可以再稍微加点面粉。 红枣去皮去核压成枣泥 （有一说一枣皮真的很不好搞，红枣的时间可以稍微再长一点点 ，皮会很好拨掉） 揉好的面团大概20g分成面团
，按压成饼状，放入枣泥 ，封好口按压成饼状 。

〖伍〗、山药豆沙饼 食材准备：铁棍山药200g
、普通面粉200g、牛奶或者配方奶65g 、酵母2g
、豆沙馅210g。 详细做法：铁棍山药上锅蒸熟压泥
，加入奶、酵母和普通面粉，用筷子搅拌成絮状 ，再揉成光滑的面团
。 盖上保鲜膜放温暖处发酵至5倍大
，发酵好的面团里面是呈蜂窝状的。 发酵好的面团揉搓排气，切成等份的小剂子 。

〖陆〗 、山药蒸熟压成泥 ，红枣蒸熟或者煮熟，去皮去核加适量温水压成泥
。 山药泥倒入面粉搅拌均匀揉成面团。 手上抹点油取适量面团
，搓圆压扁放入红枣泥，收口压成小饼 。 叉子压点纹路撒上黑芝麻 ，不粘锅刷油
，最小火煎至两面金黄
。

山药红枣饼

山药红枣饼 准备食材： 山药100g
、红枣适量、面粉100g 、黑芝麻（或者白芝麻都可以） 步骤： 把山药去皮切段，红枣洗干净 ，一块放入蒸锅
，大火蒸30分钟（山药削皮的时候一定一定要戴手套） 蒸好的山药压成泥，加入面粉 ，搅拌揉成团
，如果有点粘可以再稍微加点面粉。

山药蒸熟压成泥，红枣蒸熟或者煮熟 ，去皮去核加适量温水压成泥 。 山药泥倒入面粉搅拌均匀揉成面团
。 手上抹点油取适量面团
，搓圆压扁放入红枣泥，收口压成小饼。 叉子压点纹路撒上黑芝麻 ，不粘锅刷油，最小火煎至两面金黄 。

红枣山药饼：营养与口感兼备的辅食选取 红枣山药饼作为婴幼儿辅食
，兼具营养均衡与口感细腻的优势
。山药富含淀粉酶
、多酚氧化酶及黏液蛋白，能促进消化吸收；红枣则提供天然甜味与铁元素 ，搭配后形成温和的甜润风味
，适合8月龄以上婴幼儿尝试。

山药紫薯饼,南瓜米糊

操作步骤： 紫薯 山药蒸熟 各自压成泥，紫薯加点牛奶 搓成小球 ，山药+蔓越莓+面粉（不粘手）+糖 搓成小球 山药球 压扁 把紫薯抱进去 圆球压扁 上面用刀划几刀 撒点黑芝麻 锅中刷油 煎到两面金黄 南瓜米糊 操作步骤： 南瓜切丁
，米糊料用水泡一会 。 将所有原料倒入豆浆机 添加水至上下水位之间。

步骤：山药和紫薯去皮洗净，切片后蒸熟
。将蒸熟的山药和紫薯分别捣成泥状。山药泥中加入鸡蛋和面粉 ，揉成光滑面团 。将面团分成等份
，包入紫薯泥后压成小饼
。平底锅刷油，放入小饼煎至两面金黄即可。南瓜蒸蛋食材：小南瓜3个、鸡蛋3个 步骤：小南瓜洗净擦干 ，沿顶部1/3处切开
，保留顶部作为盖子 。

做法：1，将紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂  ，蒸紫薯的同时可以在锅里煮鸡蛋
。2，紫薯捣成泥
， 蛋黄用勺子背碾压成泥。3，紫薯和蛋黄和在一起 ，加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可 。小贴士：适合7个月以上的宝宝
。紫薯米糊材料：大米适量 、紫薯一个。做法：1
，将紫薯去皮切块 。

宝宝早餐奶香小饼，10分钟搞定营养好吃奶香山药饼：制作方法：冲泡好的奶粉 ，45克
，面粉25克，山药100克鸡蛋一个 ，山药蒸熟压成泥
，加入鸡蛋面粉和冲泡好的奶粉；搅拌均匀细腻，锅中刷油倒入山药面糊；撒上黑芝麻 ，小火煎至两面金黄熟透
。

操作步骤：紫薯 山药蒸熟 各自压成泥
，紫薯加点牛奶 搓成小球，山药＋蔓越莓＋面粉（不粘手）＋糖 搓成小球 山药球 压扁 把紫薯抱进去 圆球压扁 上面用刀划几刀 撒点黑芝麻 锅中刷油 煎到两面金黄 南瓜米糊 操作步骤：南瓜切丁 ，米糊料用水泡一会。